2张图片食材明细主料米粉适度肉末200克辅料盐适量鸡粉适度生抽适度老抽适度配料适度姜适度葱适度蒜适度花椒油适度老干妈适度麻辣口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性麻辣肉末米粉的作法步骤1米粉提早用温水泡硬2打算肉末，姜末，蒜末3起油锅放入适度底油烧至五成热下肉末配料4炒至肉末重新加入姜末，蒜末炒香5重新加入两茶匙配料，半茶匙盐，半茶匙鸡粉调味6重新加入辣椒面炒香才可关火7煮锅放入清水烧开，下米粉煮制8打算一个大碗根据自己的口味重新加入老抽，生抽，花椒油，葱花，老干妈调味9盛入米粉配料，重新加入炒好的肉末，马利亚上葱花才可（我还特了糕豆米）10成品11成品来自 厨娘宋宋 的作品用于的厨具：煮锅、炒锅所属分类：小吃家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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